家常炒白菜的做法 百科问答网 2026-09-29 1、主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。 2、将白菜洗净。 3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。 4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。 5、热锅后放入切好的腊肉片。 6、不断翻炒以免烧糊。 7、炒至腊五花肉的油出来。 8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。 9、炒匀，白菜熟了即可... 阅读更多
炒白菜片的家常做法 百科问答网 2026-08-15 家常做法炒白菜片：材料：- 1颗新鲜的白菜- 2瓣大蒜，切碎- 适量的生姜，切丝- 适量的红辣椒，切丝（可根据个人口味调整）- 适量的食用油- 适量的盐和鸡精（可根据个人口味调整）步骤：1. 将白菜洗净切成薄片。2. 热锅加入适量的食用油，加热后放入蒜末和生姜丝炒香。3. 加入红辣椒丝继续炒香。4. 加入切好的白菜片，快炒几下。5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。6. 炒至白菜变软熟，出锅即可享用。提示：- 可根据个人口味加入适量的食用油和调料。- 白菜片炒熟的时间不宜过长... 阅读更多