1、马蹄银耳汤。原料：马蹄（又称荸荠）、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续......
