1、主料：香椿1把、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、香油适量。 2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。 3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。 4、挤掉水份后切去根蒂。 5、热油爆香蒜末和干辣椒。 ......
