红烧鱼是一道美味的家常菜，制作方法简单。首先，选用新鲜的鱼，清洗干净备用。然后，将鱼切块，加入少量料酒和盐腌制片刻。接下来，将锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。再将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两......
