怎样炖羊肉，炖羊肉的做法大全
1、羊肉洗净切块，白萝卜去皮洗净切成棱形。 2、葱、姜、蒜切片，香菜切段。 3、将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。 4、将羊肉块焯水撇沫，捞出，白萝卜焯水备用。 5、热锅下油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。 6、加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块。 7、大火烧开后改小火炖15分钟，加入白萝卜炖10分钟。 8、出锅装盘，撒上香菜，萝卜炖羊肉即可完成...
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最简单炖羊肉做法大全
以下是一道简单的炖羊肉做法：材料：- 500克羊肉- 1个洋葱，切块- 2个胡萝卜，切块- 2个土豆，切块- 3瓣大蒜，切碎- 1块姜，切片- 2汤匙番茄酱- 2汤匙生抽酱油- 1汤匙料酒- 适量的盐和胡椒粉- 适量的水- 青蒜或香菜，切碎（用作装饰）步骤：1. 将羊肉切成块状，并用清水冲洗干净。2. 在一个炖锅中，加入足够的水，将羊肉放入炖锅中。煮沸后，继续煮5分钟，然后捞起羊肉漂洗掉血水。3. 将洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜和姜片加入炖锅中。4. 加入番茄酱、生抽酱油、料酒、适量的盐和胡椒粉...