TAG：冬瓜肉丸子汤需要炒吗

1、冬瓜肉丸汤制作步骤：猪肉洗净，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋，淀粉，葱姜，搅拌均匀。冬瓜切成小块。 2、锅内加油，烧热，加姜片，煸炒。然后倒入冬瓜，加入适量水，再放几颗枸杞，大火烧开。这时调小火，加入肉丸。盖上锅盖，小火炖10分钟。根据自己的口味加适量盐，胡椒粉，大火烧开，就可以了...

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冬瓜猪肉丸子汤的做法如下：所需材料：- 冬瓜：适量- 猪肉糜：适量- 葱姜蒜：适量- 鸡蛋清：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 食用油：适量步骤：1. 将冬瓜洗净，去皮，切成小块备用。2. 将猪肉糜放入一个大碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋清、酱油和盐，搅拌均匀。3. 用手将肉糜搓成大小均匀的丸子。4. 将锅加热，加入适量食用油。待油热后，将丸子放入锅中煎至两面金黄。5. 将炒好的丸子捞出，备用。6. 锅中加适量清水，待水烧开后，放入切好的冬瓜块。7. 煮至冬瓜变软烂后，再放入之前煎好的丸子。8....

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