胡萝卜切片主要有以下几种方法： 尽量选用修长规整的胡萝卜，先切段。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会在砧板上滚动。 如果想切细丝，就把片切薄一些。 如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。......
