1、用料：瘦猪肉150克、香菇8个、姜少许、料酒1汤匙、酱油1汤匙、老抽少许、香醋少许、盐1茶匙、淀粉1茶匙、水淀粉适量。 2、香菇洗净后用热水泡软。 3、肉去筋膜，切成丝。加入料酒，酱油，半茶......
