TAG：蛋挞的做法大全烤箱

1、准备材料：蛋挞皮若干，蛋挞专用奶油 一盒。 2、准备蛋挞皮和奶油。奶油要提前一天或半天解冻。 3、把奶油倒入蛋挞中，奶油量适量即可。 4、将蛋挞放入烤盘中。 5、调节烤箱：温度：180度；功能：上下火；时间：18分钟左右。 6、将蛋挞放入烤箱中，开始烘烤。 7、烤蛋挞的时候，一定要时刻守在旁边，尤其是后期。如果离开，很容易因温度掌握不好造成糊掉。 8、蛋挞烤好之后，等烤箱稍微凉一下，再拿出来...

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1、准备鸡蛋，牛奶，蛋挞皮。 2、白糖（甜度根据自己调，也可以用糖粉）。 3、牛奶倒入装糖的盆里，开火煮至糖融化。 4、鸡蛋打散，只用蛋黄烤出来的颜色更好，口感也会好一点。 5、打散的鸡蛋液倒入牛奶里，搅拌均匀。 6、蛋挞皮取出，摆在烤盘里。 7、用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里。 8、每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液，即可。 9、直接放入烤箱里烤，调35分钟200度（这个要根据自己家的烤箱调制）。 10、烤的时候注意观察蛋挞的颜色，觉得差不多了也就可以关火了。 11、上面微黄即可，成品。 1....

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1、做法一：奶香蛋挞 （1）蛋挞皮6个，牛奶100ml，淡奶油100ml，蛋黄3个，玉米淀粉2勺，白砂糖一勺。 （2）牛奶加热后，加一勺白砂糖搅拌均匀，加入淡奶油继续搅拌。 （3）再加入两勺玉米淀粉，倒入蛋黄搅拌均匀。 （4）搅拌后出现颗粒或泡泡用漏勺过滤一下。 （5）调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就行。 （6）放入提前预热的200度烤箱，烤上20-25分钟。 2、做法二： 港式蛋挞 （1）蛋挞液部分，鸡蛋液80克，牛奶105克，淡奶油25克，糖粉25克，蛋挞皮部分，低粉85烤肉，黄油45克...

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1、量杯中倒入牛奶、淡奶油、淀粉、白糖，搅拌至完全融合。 2、取一个鸡蛋蛋黄部分，蛋黄打散倒入奶液中，搅拌均匀。 3、将蛋挞液筛倒入4只蛋挞皮里，七分满即可。 4、烤箱200度预热10分钟，将蛋挞放入烤箱中，20分钟左右取出...

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