青芦笋和白芦笋的不同之处
1、白笋和绿笋对品种选择要求不同。首先绿笋对品种的要求更加严格，栽培绿笋要求品种嫩茎深绿，质地鲜嫩，不老化、笋尖鳞芽包合紧密，嫩茎肥大整齐。第一分枝部位高，开散较迟的品种。我们现阶段栽培的绿笋全部是由白笋品种转换过来的，过去人们错误地认为白笋和绿笋一个是软化栽培培土，一个是不培土即可。现在经过几年的生产实践，白笋栽培由于嫩茎在土中滞留比较长，所以过去用二代种子勉强能达到出口产品的标准。而采用二代种子栽培绿笋，超过25公分鳞芽开始三头，在品种的粗度、质量等方面很难达到出口产品的质量标准...