柠檬蛋糕怎么做 百科问答网 2026-08-22 1、食材：鸡蛋2个、低筋面粉50g、杏仁粉20g、柠檬汁10g、柠檬皮屑1个、柠檬酱适量、细砂糖70g、盐1g。 2、：在柠檬模具中涂一层软化的黄油，涂好后放置一旁备用。 3、准备一个柠檬，清洗干净后在碗中擦出皮屑。 4、将柠檬果肉放入手动榨汁器中，挤出10g柠檬汁。 5、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，用电动打蛋器开一档打动蛋清。 6、一边打发一边倒入细砂糖，可以先倒一半细砂糖，出现纹路后再倒入另一半细砂糖。 7、打发好后加入蛋黄，用搅打器搅拌均匀。 8... 阅读更多