TAG：拉丝面包的做法

1、今天就介绍一个淡奶油的辫子面包，特别容易出膜，拉丝特别棒，放到第二天还很柔软。用手撕着吃，非常过瘾哦！ 2、材料：面包粉250克，细砂糖45克，酵母3克，牛奶80克，动物淡奶油70克，全蛋液40克，盐2克，奶粉15克，黄油20克，白芝麻少许装饰用。做法： 3、把除了黄油以外的所有材料放入面包机，和面一个程序，一般已经出膜，但是比较粗糙，加入黄油，继续和面一个程序，揉至出坚韧而不容易破裂的膜。盖上面包机盖，发酵大约一个小时左右。 4、手指插洞检查，面团既不立即塌陷，也不立刻回弹...

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1、先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加入牛奶拌匀。 2、然后倒入小麦粉和奶粉，在最后加入酵母。 3、开启面包机。 4、揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。 5、在室温下发酵到2倍大 6、挤出面团内的空气，把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟。 7、按不同模具分割成不同面团大小。 8、用擀面杖擀成长舌状，松弛10分钟。 9、擀好的面片从上而下卷起来，宽度和土司模的宽一致。 10、把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。 11...

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1、用料：小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。 2、先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 3、将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加入牛奶拌匀。 4、然后倒入小麦粉和奶粉，在最后加入酵母。 5、开启面包机。 6、揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。 7、在室温下发酵到2倍大。 8、挤出面团内的空气，把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟。 9、按不同模具分割成不同面团大小。 10、用擀面杖擀成长舌状...

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