1、配料表；茄子500克、淀粉50克、食盐适量、生抽酱油10克、白糖20克、蚝油15克、大蒜剁碎30克、豆瓣酱20克。 2、我们先把茄子洗干净，然后切成滚刀块，接着把茄子块装在碗里，加入一勺子......
