1、需要的食材:1只鸡、4片姜、4粒蒜、2克盐、1大勺砂糖、1大勺生抽、1大勺叉烧酱、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量鸡膏、适量牛膏、适量乙基麦芽酚 2、光鸡一只,洗净抹干水分; 3、将鸡对半切开,......