1、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜； 2、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开； 3、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净； 4、锅底放入小葱段； 5、再放入适量生抽，老......
