发酵剂是什么：答案是不必须。发酵剂是指一种可以促进或控制物质发酵过程的物质。它可以激活或降低微生物在物质中的活性，以便生产出特定的产物。发酵剂可以是微生物、酶或化学物质，常用于食品加工、医药、环......
