TAG：凉拌河粉的做法

1、食材：河粉适量、黄瓜适量、豆皮适量、花生适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、芝麻油适量、花椒末适量、干辣椒适量。 2、河粉买来洗一下沥干备用。 3、黄瓜洗净切丝备用。 4、豆皮用温水泡发，洗净切丝备用。 5、葱切碎，蒜切碎放点凉水做成蒜水备用。 6、准备一个碗，放酱油、料酒、醋、芝麻油。 7、将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可。 8、喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香...

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1、河粉买来洗一下沥干备用；黄瓜洗净切丝备用；豆皮用温水泡发，洗净切丝备用 2、葱切碎，蒜切碎放点凉水做成蒜水备用；准备一个碗，放酱油、料酒、醋、芝麻油 3、将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可 4、喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香...

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1、凉拌河粉。 用料： 黄瓜一根、河粉（两人份）600克、蒜适量、花生碎适量、盐1小勺、味极鲜3大勺、耗油1大勺、花椒油少许、辣椒油4大勺、白糖1大勺、醋1大勺。 做法： （1）河粉切成喜欢的大小备用。 （2）黄瓜对半切开，拍扁切成1厘米左右段。 （3）香菜切小段，大蒜切碎。 （4）锅里不放油将花生用小火煸香，表皮能很容易脱落即可。可以切碎，也可以直接用。 （5）所有材料放入一个大点的盆，加盐。 （6）加耗油以及剩下的调味料。 （7）辣椒油根据自己口味酌量添加。...

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凉拌河粉是一道清爽可口的凉菜，下面是制作凉拌河粉的步骤：所需材料：- 河粉（适量）- 黄瓜（适量）- 红椒（适量）- 胡萝卜（适量）- 青葱（适量）- 蒜末（适量）- 酱油（适量）- 辣椒油（适量）- 醋（适量）- 盐（适量）- 鸡精（适量）步骤：1. 将河粉煮熟后捞出，用冷水漂凉备用。2. 黄瓜、红椒、胡萝卜洗净后切成细丝，青葱切成葱花。3. 取一个大碗，将河粉放入，加入切好的蔬菜丝和葱花。4. 在河粉上撒上适量的盐、鸡精和蒜末，淋上适量的酱油、辣椒油和醋。5. 轻轻拌匀...

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