1、肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物，是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。多个肽进行多级折叠可组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。小分子肽......
