1、材料：羊腿肉500克，白菜半颗，干辣椒适量，花椒少许，姜蒜适量，冰糖少许，小茴香少许。 2、羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生。 3、加入花椒同烧去膻味。 4、准备好调味料，小茴香，干辣椒，姜......
