TAG：炒焖子的做法

1、葱切花。 2、蒜苗切小段。 3、红薯焖子切片。 4、下油锅爆香姜片，葱花，放入焖子，翻炒后加水，加生抽，盐，糖，喜欢吃辣的放小米辣一根，小火盖盖子闷。 5、焖子透亮后放入蒜苗，如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。 6、起锅前放入蒜末，盛盘...

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1、焖子用地瓜淀粉做原料。 2、将芝麻酱加盐，分次加温水解开，加入辣椒油、醋、白糖拌匀，蒜末加入少许开水浸泡。 3、煎锅倒入油，待油加热之后放入粉块，用铲子将粉块切成小块。 4、中小火一边煎制一边翻炒，至全部透明颜色变成浅黄。倒入碗内，浇上蒜水，再浇上芝麻酱，撒上香菜即可食用...

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1、食材用料：焖子200克、蒜苗一颗、红椒半个、姜少许、油适量、盐少许、十三香少许、味精少许。 2、将焖子洗干净备用。 3、将焖子切成差不多大小的块。 4、姜切成末，小米椒切成小段，蒜苗切成小段。 5、开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入焖子，转中火将焖子煎出一层硬的皮来。 6、放入姜,豆瓣酱,,红椒,十三香翻炒，炒出香味，香味出来后放入水稍微煮下，让豆瓣酱的香味融入到焖子里面。 7、收汁前放入盐,蒜苗,继续翻炒，炒出蒜香味。 8、出锅前放入鸡精提味，焖子就炒好了...

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