TAG：生羊肉怎么做好吃

1、羊肉洗净切片，加入蛋清，淀粉，生抽，盐腌制半小时。 2、大葱洗净切段，起锅烧油，羊肉下锅翻炒变色，下入葱段，颠炒均匀。 3、鸡精调味，撒上香菜碎即可出锅。 生羊肉怎么做好吃又简单 用羊肉炒芹菜又好吃又简单。 先把400克羊肉切成薄片，加入生抽、食油、生粉、料酒腌制半小时，另外，准备200克新鲜芹菜，洗干净切成小段备用。把羊肉炒至六成熟后，加入芹菜，大火爆炒五分钟就可以出锅。 生羊肉怎么做好吃又简单 炖羊肉好吃又简单。 羊肉是传统美食，生羊肉有多种吃法，各地习惯不同。其中生羊肉炖了好吃又简单...

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1、材料：带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽，鸡精，盐。 2、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。 3、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。 4、焯水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干。 5、青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好。 6、锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜。 7、倒入羊肉块煸炒出香味。 8...

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1、食材：羊肉500g；胡萝卜1根；腐竹2根；洋葱半个；土豆1个； 2、调料：冰糖4个；八角；桂皮；香叶；花椒；干辣椒；豆瓣酱；火锅底料；生抽、老抽； 3、羊肉洗净切块泡出血水，放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出； 4、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味，加入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油； 5、倒入羊肉块翻炒均匀，加入没过食材的清水，加一勺老抽，两勺生抽，炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱，加少许盐调味，继续炖煮20分钟左右就可以了...

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