TAG：菜丸子怎么做

1、食材：胡萝卜4根、面粉 150g、香菜 100g、鸡蛋1个、盐5g、五香粉3g、姜15g、鸡精1g、胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。 2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。 3、搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。 4、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。 5、起油锅，丸子放锅里中小火炸制，丸子完全漂浮在油上就可以出锅了...

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1、首先准备食材：猪肉，豆腐，鸡蛋，葱末，姜末，大蒜，盐，胡椒粉，十三香，耗油，生抽，淀粉，干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。 2、首先准备猪肉，剁成陷，放入碗中。或者直接买肉馅。 3、加入切好的豆腐沫，打入两个鸡蛋，放入葱末，姜末，一勺盐，一勺十三香，少量胡椒粉，一点耗油。 4、在加入一把淀粉，用力搅拌均匀。 5、搅拌均匀后，团成丸子。 6、五成油温下锅炸，炸至金黄控油捞出。 7、锅留下底油，加入干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。葱姜蒜爆香。再加入一勺生抽。翻炒。 8、锅加水，下入炸好的丸子，煮20分钟。装盘。...

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1、食材：胡萝卜4根、面粉 150g、香菜 100g、鸡蛋1个、盐5g、五香粉3g、姜15g、鸡精1g、胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。 2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。 3、搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。 4、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。 5、起油锅，丸子放锅里中小火炸制，丸子完全漂浮在油上就可以出锅了...

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1、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。 2、猪肉切末。 3、葱蒜苗切末。 4、姜蒜切末。 5、白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。 6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。 7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。 8、搓成丸子。 9、入油锅炸，油温不宜太高。 10、炸完即可。 1. 白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。 2. 猪肉切末。 3. 葱蒜苗切末。 4. 姜蒜切末。 5. 白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。 6....

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