蒸糯米方法 百科问答网 2026-08-26 1、糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。 2、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 3、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。 4、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水... 阅读更多
蒸糯米的方法 百科问答网 2026-08-21 1、食材：糯米200克，红豆20克，绿豆20克，花生20克，红枣20克。 2、将糯米加水泡三小时。 3、泡发好后将红枣和花生都拿出来。 4、糯米放纱布上铺均匀。 5、和煮饭一样蒸熟。 6、拿一个碗盖上保鲜膜。 7、将红枣丁、花生、20克软糖放入，可以根据自己的口味选择。 8、把蒸好的糯米饭趁热倒碗里。 9、再将剩下的红枣和花生放入。 10、再加20颗软糖。 11、上锅蒸20分钟即可... 阅读更多