肽键是蛋白质分子中的主要共价键，是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，肽键结构式为-CO-NH-。 肽键结构式肽键结构式：一般通式为-CO-NH- 肽键是蛋白质分......
