1、将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。 2、锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒。 3、加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。 4、加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖......
