TAG：怎么清洗小龙虾

1、用手捏住小龙虾头部，先剪去右钳，再剪去左钳，放在清水中浸泡两分钟。 2、捏住小龙虾头部，翻过来，尽量将腹部洗干净，用手掐住尾巴，左右拧，直到断开为止。 3、拽住拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，拉出肠子。 4、剪去小龙虾头部的1/3，用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体，虾胃。 5、然后清洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏洗掉...

阅读更多

龙虾是餐桌上非常美味的一道美食，无论是油爆小龙虾还是麻辣小龙虾都是小龙虾爱好者的首选。而对于一个吃货来说，吃小龙虾的方法应该非常的清楚，但是要想自己动手做小龙虾，在做之前的洗龙虾却是麻烦的一件事。那么龙虾怎么洗呢？现在就来给大家详细分析一下清洗方法。 方法一： 醋+盐清洗法 我们可以将龙虾线放进一个盆里，然后在盆中加入冷水，并且往水里加入适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的刺激自己吐出腮部的脏污，这时候的龙虾差不多也干净了...

阅读更多