苜蓿是被子植物门、蝶形花亚科、车轴草族、苜蓿属的通称，是一种多年生开花植物，俗称金花菜。苜蓿种类繁多，多为野生草本植物，其中最著名的就是作为牧草的紫花苜蓿。紫花苜蓿原产于伊朗，是当今世界分布最广......
