1、芋仔适量，刨皮洗净切块。 2、砂锅中放适量清水，下入芋仔，香叶，姜片，盐，煮开再煮至七八层熟。 3、下入毛豆继续煮。 4、蒜末，辣椒末，姜片。 5、适量色拉油烧热，下姜片，稻花鱼煎至两面焦黄......
