家常炖鸡肉的简单方法
1、将母鸡处理好切成块，将水烧开，姜片放进去煮。 2、煮大约十分钟，除去表面浮油，捞出放入盘内。 3、将锅内水倒出，待锅烧热后姜片炒出。 4、倒入鸡块，加入精盐、味精和少许水，熬煮八到十分钟，待快出锅时加入老抽。 5、将高压锅洗净，鸡块倒入，并将土豆削皮洗净，将土豆倒入锅内，加入茴香包，煮熟即可享用。 6、温馨提示：吃的时候加些醋，营养能充分融入汤中，人体也更好吸收...
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家常炖鸡肉的步骤方法
1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。 4、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。 5、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣，大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。 6、转小火，炖至肉熟烂，时间大约两小时。 7、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放...