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砂锅怎么做简单又好吃
1、油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。 2、食材清洗干净,油菜分好备用。 3、豆瓣酱放入水里大火烧开。 4、烧开后放入米线,金针菇甜不辣等配菜,最后放入油菜。 5、加盐大火煮五分钟即可出锅...
正宗砂锅的做法及配方
1、配方:大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。 2、大白菜用清洗清洗干净,然后切成小块备用。 3、起锅倒入适量的清水烧开,水开后放粉条下煮软备用。 4、另起一锅倒油烧热,然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。 5、然后把切好的白菜放入锅中炒软,再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。 6、把所有材料倒入砂锅,大火烧开,然后放煮软的粉条,切小的北豆腐,盖上盖子,转小火炖煮20分钟。 7...