1、准备一块新鲜的鸭血改刀切成小块，开水入锅煮两分钟，变色捞出控水、备用。 2、另起锅倒上适量食用油，油热放入适量干辣椒段，炸香。 3、然后放入切好的葱末和蒜片，炒香，再加一勺蚝油、一勺生抽......
