糖醋虾是怎么做 百科问答网 2026-10-05 1、用料：虾500克、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜、料酒、香油、淀粉、番茄酱、白糖、胡椒粉。 2、虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。 3、炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出。 4、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油... 阅读更多
正宗糖醋大虾的做法 百科问答网 2026-08-21 1、食材：虾500g、料酒适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、葱姜蒜适量。 2、虾简单的处理下，剪去虾须及虾头前面比较硬的虾爪，抛开虾背，挑去虾线。 3、多切些姜丝，从蒜末，用适量生抽，料酒，糖，醋，盐，鸡精，水，调成糖醋汁，与葱姜蒜拌匀配用。 4、炒锅少许油，待油热倒入虾，快速翻炒，虾整体变色。 5、快速翻炒，倒入调好的糖醋汁。 6、待汤汁收得差不多了，就可以，因为有糖会很浓稠根据自己爱好，也可以淋些水淀粉... 阅读更多