1、白菜洗净切成块,白菜帮和菜叶分开装在两个碗中,干辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。 2、碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽,加少量水调和均匀备用。 3、锅中加入适量油,烧热后放入干辣椒和葱段,炒......