1、发面的水温在35度左右,水不能太烫。加白糖也可以促进酵母发酵。新手可以多放些酵母。 2、如果室温在20度左右,大概2小时就可以发起来,5到10左右,就放入温水去发面。 3、发面的使蜂窝状的,......