油炸叫做天妇罗是做原因
1、这主要是因为天妇罗的料理来自于日本长崎的南蛮料理。后来由于京都传到江户的时候，这个名字也就慢慢的固定了下来。可以说这是日本社会的一种传统的美食，也深受日本老百姓的欢迎以及喜爱。因为天妇罗其实就是鱼果上活了水的面糊，然后下锅油炸后用竹签串成串，蘸着白萝卜泥跟薄盐酱汁吃的食物。 2、这也可以体现日本文化的特殊性，主要是因为日本的国土面积非常的狭小，但是日本的捕鱼业却非常的发达，所以日本的料理有很多都和海鲜有着很大的关系。所以这也使得日本料理在对鱼的处理上有着独到的见解...