1、鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。 2、以鱼露南瓜为例品名：鱼露南瓜材料：青芦笋100克(切成小条)，南瓜100克，粉丝50克，鲜冬菇50克，云耳20克(浸水)，豆豉半汤匙，鸡......
