芝麻球的做法 百科问答网 2026-10-05 1、把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉团，分成若干份坯子待用；白糖入锅内，加少许冷水煮成糖汁；把油放入净锅内至见烟时，将油锅端离火，兑入煮好的糖汁，再端回火口，然后将生坯逐只入油锅，至粉生坯在油内粘满糖汁，浮出油面，呈金黄色时，捞出，滤尽油； 2、另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，将炸好的麻团放入沾满芝麻即可... 阅读更多
芝麻球的制作方法 百科问答网 2026-08-21 1、用料：糯米粉适量、白沙糖适量、白芝麻适量、泡打粉适量。 2、拿个盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖，倒入适量白开水合成团，注意不要和的太稀了，不好成型。 3、和好面团后揉成一个个小面团，就跟汤圆般大小。 4、把揉好的小面团放到芝麻上滚一滚让表面沾满芝麻。 5、开始热油，倒入整个锅的三分之一油量，等油热后转至小火，放入沾满芝麻的小面团，炸至小面团变为金黄色后捞出。 6、美味简单的芝麻球就完成了，开始享用... 阅读更多