炝锅面的做法家常做法
炝锅面是一道常见的家常菜，下面是一种简单易学的做法：所需材料：- 锅面：250克- 猪肉：100克- 青菜：适量- 葱姜蒜：适量- 酱油：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 鸡精：适量- 植物油：适量步骤：1. 将锅面放入沸水中煮熟，捞出备用。2. 猪肉切成薄片，青菜切成段或者切碎。3. 锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜爆炒出香味。4. 加入猪肉炒至变色。5. 加入青菜翻炒均匀。6. 倒入适量酱油和料酒，继续翻炒均匀。7. 加入适量水，盖上锅盖焖煮片刻，让青菜熟透。8. 将锅面捞入锅中，翻炒均匀...