TAG：杏鲍菇怎么炒

1、原料：杏鲍菇、胡萝卜、炒椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精。 2、做法：杏鲍菇洗净，切片，打水焯。五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。葱花，蒜片备用。锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，出锅...

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1、杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜备用。 2、杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片； 3、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透（这样做肉会更嫩些），腌制半小时； 4、锅中倒入油烧热，下入肉片溜炒，随即放入葱段和姜片继续翻炒； 5、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒； 6、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可...

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1、主料：杏鲍菇180g、猪肉末80g。 2、配料：黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。 3、把杏鲍菇切薄片。 4、肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右。 5、炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用。 6、倒入杏鲍菇，倒入黑木耳。 7、加入适量的水，焖煮1-3分钟。 8、加入少许的白糖，盐，味精。 9、最后倒入肉末翻炒几下即可...

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