主料：鱼1条； 方法共六种，具体如下： 1、在炖鱼汤之前，将鱼的两面用油煎，煎好之后放少许生姜，料酒爆香之后，加入冷水用大火烧开，加少许醋，加调味料即可； 2、切好的生姜片，可直接放油爆香，加少......
