TAG：烤箱烤生蚝

1、生蚝要用清水泡洗，然后用刷子刷卡干净。 2、烤盘铺上锡箔纸，将沥干水分的生蚝平铺在烤盘上。 3、放入烤箱上下层220度烤10分钟，因生蚝的大小不同，一般熟的了生蚝会开口。 4、生姜、蒜头切成碎。 5、锅里放入食用油烧热倒入切好的生姜蒜碎翻炒，加入适量的白糖和生抽翻炒，出锅即可。 6、一般生蚝烤熟了都会开口的，除非个别品种原因不会开口，那就要看时间，一般220度，20分钟就可以熟了。 7、打开海蛎，如果烤太长时间的话，生蚝肉会比较干，所以温度时间一定要掌控好。 8、浇入调好的蒜蓉...

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1、用料：生蚝、柠檬、新鲜红辣椒、大蒜、葱、植物油、美味鲜酱油。 2、生蚝洗净，用刀打开壳。可准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，一手拿刀开，要小心手。 3、烤盘里放好锡纸，放好生蚝。 4、大蒜，辣椒，葱，都切成小末。一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。 5、生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面的蘸料均匀摊在肉上面。 6、烤箱上下火200度，根据生蚝大小，烤10-12分钟即可...

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