糯米粉做年糕的方法 百科问答网 2026-10-05 1、材料：糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个。 2、做法：白糖加清水煮到糖化，放凉待用；糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可；器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）；放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色... 阅读更多
糯米粉年糕的做法 百科问答网 2026-08-21 1、材料。适量糯米粉、适量温水、适量糖。 2、糯米加温水揉成糯米团。 3、碗里倒油，(容器底面越大，蒸的时间越短，节约很多时间、下次，再做直接用电饭锅胆)。 4、抹平开始蒸。 5、蒸差不多半个钟，等冷却就可以了... 阅读更多