1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4到5倍的水。 2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。 3、约10到20分钟，直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动......
