TAG：干豆角丝的家常做法

1、准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油适量 ，糖适量 ，盐适量 2、带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时) 3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。 4、下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。 5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。 6、再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。 7、小贴士 （1）加水的时候...

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1、做之前，要准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。然后将所有材料洗干净，把五花肉切成丝。再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。然后放油进锅里炒，先把调料放下去，有香味出来时，把五花肉放进去，加点生抽，翻炒均匀。三分钟后，放入干豆角丝，加点盐，炒均匀。然后再加清水进去，煮10分钟，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。在做的时候，要注意，一般可以把干豆角放在热水里泡，再煮来吃。但不要蒸，口感不好，营养成分也会损害很多。在煮的时候，加些干菜、其它肉...

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1、准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。 2、然后将材料洗干净，把五花肉切成丝。 3、再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。 4、然后放油进锅里炒，先把调料放下去，有香味出来时，把五花肉放进去，加点生抽，翻炒均匀。三分钟后，放入干豆角丝，加点盐，炒均匀。 5、然后再加清水进去，煮10分钟，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭...

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