TAG：做寿司的步骤

1、将米放入盆中清洗，放入锅中蒸熟。 2、将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状，打两颗鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。锅中刷一层油，将准备好的鸡蛋放入锅中煎，煎至两面金黄，切成条状。 3、在碗中加入醋、油和盐，搅拌均匀，倒入蒸熟的米饭中，然后平铺在海苔上。将准备好的萝卜、黄瓜、火腿放到饭上，把海苔卷起来，用刀切成块状即可...

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1、紫菜卷寿司：卷一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜、火腿肠一起切条备用，米饭煮好后，稍晾一会，倒入寿司醋，搅拌均匀。 　　2、把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠。 　　3、用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型，最后用刀切成小片即可。 　　4、三文鱼寿司：寿司醋倒入热米饭中不断搅拌，让米饭吸收寿司醋的味道，三文鱼斜着切薄片，把鱼肉排好，并且取一碗青芥末。 　　5、用手团一小团米饭，抹上青芥末，把一片三文鱼覆盖到饭团上...

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