水煮肉片的怎样做 百科问答网 2026-09-22 相信很多人喜欢吃水煮肉片，但是由于不知道怎么做，所以经常去外面吃，外面吃的话又很贵，那么今天小编来给大家分享关于怎样做水煮肉片，一起来看看水煮肉片的做法吧，一起来学习下吧。 1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。 2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。 3.把油放进锅里，加热 4.加入腌好的肉片。 5.煸制的肉片变色以备后用。 6.将锅底油留在锅中，翻炒辣椒，加入腌制好的辣椒豆瓣，炒出香味，然后倒入麻辣烫油。 7.加入适量的肉汤或水，放入适量的盐，煮沸 8... 阅读更多
怎么做水煮肉片 百科问答网 2026-08-21 1、先要将肉片用淀粉，盐巴，甜酒腌制一会。 2、趁这个时间，将大葱、蒜切段备用，姜切丝。 3、将蒜泥、辣椒段、花椒用油炸一下备用。 4、锅里加油，放入备用的蒜葱等，炒一小会儿，放入汤盆中。 5、又加入莴笋叶子，炒一小会儿。 6、叶子还是青的，不要蔫就舀起来放入盆里。 7、锅里放入豆瓣炒香。 8、加水烧开后，下肉片煮，放入酱油。煮多久要看肉片切多厚了，煮一会觉得肉熟后可以尝尝，肉薄就少煮一会儿。 9、把肉和汤都倒入汤盆里，将先前备用的炒好的蒜泥等倒入表面，然后撒一些辣椒粉。 ... 阅读更多