怎么用烤箱做面包

2026-10-01

1、先准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。 3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。 4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。 5、按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。 6、按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。 7、刷一层蛋液,撒上熟芝麻。 8、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟...

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烤箱制作面包的方法

2026-08-21

1、食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。 2、首先需要将面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。 3、然后再将温水里加入酵母溶解成酵母水备用。 4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时。 5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。 6、把面团取出分割成小剂子备用。 7、香葱末跟鸡蛋黄油,一点点盐搅拌在一起。 8、面剂子擀成长椭圆形,然后抹上香葱。 9...

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