简单又好吃的肉菜大全
【红烧肉】功效：补气养血，增加食欲，提高肠胃功能。材料：五花肉500克，生姜3片，葱段2根，料酒2勺，红糖2勺，酱油3勺，生抽2勺，老抽1勺，盐少许，水适量。做法步骤：1. 将五花肉切成2厘米见方的块。2. 热水中加入料酒，将肉块放入焯水锅中煮2分钟，捞出备用。3. 锅中加入少许食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。4. 将焯水后的五花肉放入锅中翻煮均匀。5. 加入红糖，翻炒至糖溶化。6. 倒入适量的生抽和老抽，继续翻煮均匀。7. 加入适量的水，使水稍微淹没肉块。8. 大火烧开后转小火...