凉拌长豆角的做法大全家常菜
1、做法一。准备用料：长豆角、蒜、生抽、醋、白糖、油、盐、十三香、辣椒面；长豆角清洗干净切小段；锅中水烧开，放少许盐或者橄榄油，入豆角焯水；捞出浸入凉水中，最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分；大蒜剁碎，放十三香，辣椒面，用热油一泼，激出香味，入生抽，醋，白糖，盐拌匀；控干水分的豆角入盘摆好，淋入油醋汁即可。 2、做法二。准备用料：长豆角、小米椒、醋、生抽、蒜、香油、小葱；锅里加入适量的水，再加入少许盐和油大火烧开后，把洗干净的长豆角放入锅中焯熟；小米椒切成小粒，小葱切成粒，蒜切成粒；把生抽...