新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。 将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。 加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。 浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅。......
